器のお手入れ

あたらしい食器は、お湯でよく洗いましょう。
一見キレイに見えても汚れていますからね。

そして、裏返して高台をチェック！
ざらついている場合はサンドペーパーなどで磨くと、
テーブルなどを傷めず安心してお使いいただけます。砥部焼ではなくて、陶器の場合
さらにひと工夫が必要です。

陶器は吸水性がありますので、
煮物の汁やお酒、油などがしみこんで、
匂いやシミが気になったりしちゃうのですね。

それを防ぐために、
あらかじめ熱湯に浸しておいて（30分-1時間）
器に充分水を含ませてからご使用ください。

もちろん、
お食事で使った後はすぐに洗って、
汚い水を吸わないよう気をつけてくださいね。